Kas yra omega-3?
Omega-3 – tai polinesočiosios riebalų rūgštys, kurių pagrindinės formos yra EPA (eikozapentaeno rūgštis) ir DHA (dokozaheksaeno rūgštis). Organizmas jų pats beveik negamina, todėl jas būtina gauti su maistu arba su maisto papildais.
Omega-3 ir širdies sveikata
Moksliniai tyrimai rodo, kad reguliarus omega-3 vartojimas gali:
- Mažinti trigliceridų kiekį kraujyje
- Palaikyti normalų kraujospūdį
- Mažinti uždegimo žymenis organizme
- Palaikyti normalų širdies ritmą
Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) patvirtino, kad 250 mg EPA ir DHA per dieną padeda palaikyti normalią širdies veiklą.
Omega-3 ir smegenų veikla
DHA sudaro apie 40% visų polinesočiųjų riebalų rūgščių smegenyse. Ji yra būtina neuronų membranų struktūrai ir signalų perdavimui. Tyrimai rodo, kad pakankamas DHA kiekis susijęs su geresne koncentracija, atmintimi ir nuotaika.
Kiek omega-3 reikia per dieną?
Daugelis sveikatos organizacijų rekomenduoja gauti 1000 mg EPA+DHA per dieną suaugusiems. Intensyviai sportuojantiems ar turintiems specifinių sveikatos tikslų – dozė gali būti didesnė.
Kokie maisto produktai turtingi Omega-3?
Pagrindinis šaltinis – žuvis ir jūros gėrybės. Kuo šaltesnėmis sąlygomis gyvena žuvis, tuo daugiau Omega-3 ji sukaupia. Tinkamiausi pasirinkimai: sardinės, Atlanto skumbrė, Atlanto silkė, Atlanto lašiša, melsvanugaris ešerys, tunas, upinis upėtakis, šiaurinis omaras, juodadėmė menkė, krevetės.
Augaliniame maiste, pvz., linų sėmenyse, dominuoja alfa-linoleno rūgštis (ALA). Ji mūsų organizme gali būti verčiama į EPA ir DHA, tačiau šis procesas yra labai ribotas ir priklauso nuo Omega-6 ir Omega-3 santykio organizme. Kai Omega-6 suvartojama per daug, fermentai, atsakingi už ALA konvertavimą, būna užimti, todėl pavertimo į EPA ir DHA procentas dar labiau sumažėja.
Šiandien nustatyta, kad daugumos žmonių Omega-6:Omega-3 santykis yra bent kelis kartus didesnis, nei rekomenduojama, todėl konversija būna itin menka.
Kam dažniausiai trūksta Omega-3?
Omega-3 trūkumas dažnas, jei:
• racione mažai žuvies, riešutų ar sėklų,
• vartojama daug perdirbtų maisto produktų, turinčių daug Omega-6 riebiųjų rūgščių,
• sergama širdies, sąnarių ar uždegiminėmis ligomis,
• gyvenama patiriant daug streso, mažai judant.
Kaip pasirinkti kokybišką omega-3 papildą?
Svarbu atkreipti dėmesį į EPA ir DHA kiekį kapsulėje (ne tik bendrą žuvų taukų kiekį), žaliavos švarumą ir gamintojo skaidrumą.
Genviten Omega-3 kapsulės – 90 kapsulių su aukštu EPA ir DHA kiekiu, pagamintos iš švarių žaliavų.
*Maisto papildas neturi būti vartojamas kaip maisto pakaitalas. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.
